Tiga dosen dari Program Studi S1 Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Malahayati, yaitu Hardini Ariningrum, Indah Lia Puspita, dan Eka Sariningsih, telah melaksanakan penelitian dan pengabdian masyarakat di Kelurahan Sumberejo, Kemiling, Bandar Lampung. Dalam kegiatannya, mereka memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat tentang budidaya dan cara pengolahan jamur tiram menjadi jamur crispy dan nugget. Hal tersebut diharapkan dapat menambah nilai ekonomi masyarakat dan mendorong pengolahan jamur tiram sebagai penggerak usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di daerah setempat.
Sasaran penelitian ini adalah para mitra yang terlibat dalam kegiatan UMKM di Kemiling, Bandar Lampung, yang sudah membudidaya jamur tiram dengan kapasitas 1.000 baglog jamur. Selain membantu mengembangkan olahan jamur menjadi berbagai jenis makanan, para dosen tersebut juga membantu membuatkan sistem laporan keuangan sederhana dan pemasaran di beberapa tempat. Kegiatan ini diharapkan akan membantu para pembudidaya jamur tiram meningkatkan penghasilannya dan mendukung perkembangan UMKM di daerah tersebut.
Tinggalkan Balasan