Tim dosen dari Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan (FIKes) Universitas Abulyatama menggelar Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bertema “Optimalisasi Olahan Kelapa Tua Menjadi Virgin Coconut Oil (VCO) untuk Perawatan Luka.” Program ini diselenggarakan bersama kelompok mitra ‘Minyeuk U Puteh’ di Gampong Meunasah Lhok, Kecamatan Meureudu, Pidie Jaya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan keterampilan masyarakat dalam mengolah kelapa tua menjadi VCO berkualitas tinggi, yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan perawatan luka alami.
Ketua Tim PKM, Angga Satria Pratama, SKep, Ners, MKep, menyebutkan bahwa Gampong Meunasah Lhok dipilih karena banyaknya potensi kelapa tua yang belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat setempat. “Kelapa tua di sini memiliki nilai ekonomis tinggi dan berpotensi besar. Dengan diolah menjadi VCO, warga dapat memperoleh manfaat ekonomi sekaligus memanfaatkan produk kesehatan alami untuk perawatan luka,” ujar Angga.
Pelatihan ini mencakup metode pembuatan VCO yang higienis, mulai dari pemilihan bahan baku, proses ekstraksi, hingga penyimpanan untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga. VCO diketahui memiliki manfaat anti-bakteri, anti-inflamasi, serta pelembab alami yang membantu dalam proses penyembuhan luka secara efektif.
Ketua Kelompok Mitra ‘Minyeuk U Puteh’, Hj Idarwina, menyampaikan apresiasi dan harapannya terhadap program ini. “Pelatihan ini sangat berharga bagi kami. Selain untuk penggunaan pribadi, VCO berpeluang menjadi produk kesehatan alami yang bisa dipasarkan,” ujarnya. Ia juga menekankan pentingnya standar kualitas VCO untuk menjamin keamanan dan khasiat produk yang dihasilkan.
Program ini melibatkan dosen FIKes Unaya, yakni Hafni Zahara, SKM, MKM, dan Yuli Zuhkrina, SST, MKes, serta mahasiswa Tasya Adila dan Roman Aulia, yang berperan aktif dalam pelatihan. Melalui program ini, mereka berharap dapat meningkatkan ekonomi dan kesehatan masyarakat desa dengan mengembangkan keterampilan yang sesuai dengan potensi lokal.
Ketua Tim PKM juga menyampaikan terima kasih kepada DRTPM Kemendikbudristek yang telah mendukung melalui hibah PKM, serta Universitas Abulyatama yang memberikan dukungan penuh. Dengan adanya program ini, diharapkan kelompok ‘Minyeuk U Puteh’ mampu memproduksi VCO secara mandiri dan menjadikannya produk kesehatan unggulan di wilayah Pidie Jaya.